MONTERIA CORDOBA-. La señora Sofía Argumedo, nos ha enviado la siguiente información que tiene que ver con el fallecimiento del señor Guillermo Hoyos Vásquez, a consecuencias una Isquemia Cerebral, en una de las clínicas de esta ciudad, el reciente Domingo 11 de este 2021.
Como se sabe los hermanos Hoyos Vázquez, encabezados por Guillermo, fueron los primeros creadores en vender en los palcos de las tradicionales fiestas en Corralejas, las deliciosas Papas Fritas que son presentadas en pequeñas bolsas de papel, pero lo bueno de estas exquisitas Papas, fue que por allá a finales de la década del 70 unos paisas subieron a presenciar una de las tardes de toros en Sahagún Córdoba, les llamó la atención la venta este producto de Papas Fritas empacadas en bolsitas de papel y acomodadas en una caja de cartón, llamaron a uno de los vendedores y era nada menos que Guillermo, los paisas compraron cada uno dos paqueticos, la sintieron tan ricas que compraron otras…..a la vuelta de varios años, ya las papas no llegaron a venderse no solo en bolsitas de papel, sino en bolsas plásticas con el rótulo o nombres de Papas Margarita…pero aún las Papas Fritas en corralejas, no se han dejado de vender…
Es por esto que se le rinde homenaje póstumo a Guillermo, al igual que sus hermanos como a Gerardo, fallecido hace muchos, años residentes en la vereda de «Guayabal» perteneciente al corregimiento de La Yé Sahagún Córdoba, donde se le dio cristiana sepultura a Guillermo Hoyos Velásquez……eso si la venta de Papas Fritas en bolsitas de papel, no se dejarán de vender jamás en las fiestas en Corralejas apenas pase la pandemia de este maldito coronavirus del COVID-19, que ha acabado con miles y miles de personas en todo el mundo…
El personal de Revista EXPECTATIVA 40Años, hace llegar nuestras sentidas condolencias de pesar a los familiares de Guillermo Hoyos Vásquez y que descanse en la Paz de Dios.
Foto cortesía de su hija Aracelis para nuestros lectores de Revista EXPECTATIVA 40 Años.